Opis
Šipak (Punica granatum) je mediteranska voćna vrsta sve traženija i u kontinentalnim vrtovima. Plod je okruglast, krupan, intenzivno crvene boje, s dekorativnom krunicom na vrhu. Unutrašnjost je ispunjena mnoštvom sočnih, rubin-crvenih sjemenki (arila) koje su bogate vitaminima, antioksidansima i mineralima.
Okus je slatko-kiselkast, izrazito osvježavajući, a plod se koristi za svježu potrošnju, sokove, sirupe, deserte i likere.
Stablo je srednje bujnog rasta, voli sunčane položaje i dobro podnosi sušu. Zbog skromnih zahtjeva i otpornosti na bolesti vrlo je pogodno za ekološku proizvodnju.
✅ Ekološka proizvodnja – HR-EKO-03
✅ Visina sadnice: cca 150 cm