Opis
Silvanac zeleni je tradicionalna bijela vinska sorta, poznata po nježnoj aromatiki, umjerenim kiselinama i ugodnoj pitkosti. Posebno je cijenjen u kontinentalnim vinogorjima, gdje daje lagana i harmonična vina pogodna za svakodnevnu konzumaciju.
Grozd je srednje velik, zbijen do umjereno rahlast, a bobice su okrugle, zelenožute boje s tankom pokožicom. Sorta dozrijeva srednje rano, uz dobar odnos šećera i kiselina.
Vina od Silvanca zelenog su svježa, blaga i elegantna, s diskretnim aromama zelene jabuke, kruške i blagih cvjetnih nota. Zbog svoje neutralnosti često se koristi i kao sorta za kupaže, ali je vrlo cijenjen i kao sortno vino za potrošače koji preferiraju nježniji stil vina.
Silvanac zeleni je pouzdan i nezahtjevan za uzgoj, što ga čini dobrim izborom za vinogradare koji traže stabilnu proizvodnju i lagan stil vina.
Osnovne karakteristike:
Namjena: bijela vina
Dozrijevanje: srednje rano
Bujnost: srednje bujna
Rodnost: redovita
Kvaliteta vina: dobra
Otpornost: dobra prilagodljivost kontinentalnim uvjetima
